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Olhando para os animais na história humana

Olhando para os animais na história humana

Olhando para os animais na história humana

Por Linda Kalof

Londres: Reaktion Books, 2007

Conteúdo

1) Pré-história, antes de 5000 aC

Novos relacionamentos

2) Antiguidade, 5.000 AC-500 DC

Natureza Indomável, Cidades e Guerra - Domesticação - Caça - Massacre como Espetáculo - Animais de estimação e o Exótico

3) A Idade Média, 500–1400

Mudança de relacionamento - Animais, moralidade e sexo - Animais e humanos desvalorizados - Domesticação - Animais, humanos e a peste - Caça - Medo - Procissões e rituais públicos - Experiências com animais - Entretenimento - Bando medievais

4) A Renascença, 1400-1600

Morte, doença e animais mortos - Caça - Desordem social e massacres de animais - Isca animal - Análise cultural da isca animal - Cerimônia e ritual - Chifres, masculinidade e honra - Em busca do bem-estar animal

5) O Iluminismo, 1600-1800

Retrato de Animal Morto - Retrato de Animal Vivo - Massacres de Animais como Ritual - Exposição como Entretenimento - Exóticos e Animais de Estimação - Cães e Raiva - Exposição como Educação - Crescente Oposição à Crueldade - Olhando para a Crueldade

6) Modernidade, 1800-2000

Carrinhos de cachorro, raiva e sexo - História natural e caça - Espetáculos de caça desportiva - Espetáculos de zoológico - Espetáculos de parque temático - Tourada como ritual - Olhando para o animal pós-moderno

Trecho: As inovações agrícolas e tecnológicas na Idade Média também trouxeram uma mudança substancial nas atitudes em relação à natureza. De acordo com Lynn White, os humanos faziam parte da natureza quando eram limitados a arados e campos quadrados e trabalhando apenas o suficiente para sustentar uma unidade familiar (agricultura de subsistência). Com o desenvolvimento do arado pesado no norte da Europa, os camponeses medievais juntaram animais e araram juntos, criando uma equipe cooperativa de arado. A terra agora era distribuída de acordo com a contribuição de um camponês para a equipe, e a lavoura cooperativa encorajava a distribuição de terra de acordo com a capacidade de cultivo do solo, e não com as necessidades de subsistência de uma família. White argumenta que as atitudes em relação ao mundo natural também foram mudadas pelo fervor religioso do Cristianismo, que desmantelou a suposição de que a natureza era espiritual e encorajou os humanos a explorar o mundo natural.

No final da Idade Média, a relação entre as pessoas e os animais na Europa mudou radicalmente. À medida que mais e mais terras eram cultivadas, a natureza recuava, o tamanho de uma floresta não era mais estimado de acordo com o número de porcos que ela podia sustentar, o cercado substituiu a área aberta do campo e os animais foram mantidos perto das aldeias. Os animais também estavam sendo fortemente explorados por sua pele, lã e carne e, sob essas condições de exploração, as ovelhas tornaram-se particularmente importantes. Acredita-se que o preço da lã tenha impulsionado a conversão generalizada de terras aradas em pastagens, porque um ou dois homens poderiam pastorear centenas de ovelhas. Antes de serem abatidas para alimentação, as ovelhas podiam dar anos de lã de alta qualidade, bilhões de libras das quais eram exportadas e, em meados do século XIV, 5 por cento da renda da Coroa derivava do imposto de exportação de lã.

Embora a carne de cavalo fornecesse uma parte substancial da dieta dos europeus durante a Idade Média, especialmente na França, comer cavalos era impopular entre os ingleses. Os cavalos eram muito caros para serem criados para alimentação, a carne de cavalos velhos e gastos era resistente e adequada apenas para a mesa do camponês (e os camponeses se ressentiam da comida rejeitada pelos ricos), mas o mais importante, o cavalo era nobre e considerado muito próximo para os humanos comerem. Além disso, a proibição de comer cavalos aplicava-se a clérigos e nobres, não a camponeses, uma diferença que era um reflexo das diferentes atitudes em relação ao cavalo de montaria e ao cavalo de fazenda. A cavalgada coloca os humanos em contato corporal próximo com o animal, uma intimidade que não é experimentada pelo fazendeiro e seu animal de trabalho; o cavalo era frequentemente antropomorfizado e considerado mais "humano" do que porcos ou bois, animais que muitas vezes eram abatidos para alimentação.

Os animais medievais em geral eram frequentemente antropomorfizados e até dotados de características espirituais. Por exemplo, na Baviera, era comum celebrar uma missa para cavalos, e os franceses celebravam a Festa do Burro desfilando com um burro primeiro pela Igreja e depois pela cidade. Os camponeses tentaram curar cavalos doentes com água benta e, como medida anticoncepcional, as mulheres expunham seus órgãos genitais à fumaça de um casco em chamas da mula estéril.


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